El sistema realiza los cortes inteligentes con reconocimiento de presencia de pan, acorde con el producto a cortar, mediante un sistema de posicionado 3D.
Gracias al sistema de escaneo 3D, se pueden realizar cortes en bandejas donde el producto no va posicionado de forma matricial.
Escarificado, Corte Pan Escarificado Guiado por escaner 3D
Nuestro departamento de I + D diseña y fabrica líneas para el proceso de escarificado de masa por chorro de agua, disco de corte, cuchilla o ultrasonido. Actualmente disponemos de líneas robotizadas semiautomáticas y automáticas en función a las necesidades planteadas por nuestros clientes: producción, espacio y tipo de corte.
Adaptamos nuestros desarrollos a panificadoras de nivel medio e industrial. Mediante sistemas flexibles y compactos realizamos multitud de tipos de corte de calidad y gran precisión, sin necesidad de ajustes mecánicos.
Escarificado, Corte Pan Escarificado de líneas de alta producción
Características
Adaptable a cualquier tipo de producto.
Cortes multiformato a velocidad de línea.
Configuración de receta mediante panel táctil (flexpendant).
Posibilidad de sistemas de corte mixto (cuchilla / agua).
Carenados y vallado perimetral en acero inoxidable.
Racordaje y tubería según normativa FDA.
Gran variedad de cortes: Transversal, longitudinal, rombo, espiga, cruz, cuadrado, cruzado, diagonal, senoidal.
El sistema de escarificado de carros semiautomático es el sistema idóneo para el corte fuera de la línea de producción. La máquina realiza el corte de masa por chorro de agua, disco de corte, cuchilla o ultrasonido.
En Elecproy tenemos gran experiencia en la implantación de sistema de escarificado de alta calidad, avalados por las instalaciones realizadas y la satisfacción de nuestros clientes.
Escarificado, Corte Pan Escarificado de carros semiautomático
Características
Carga y descarga de bandejas mediante acumuladores multiformato autoajustables.
Posibilidad de sistemas de corte mixto (cuchilla / Agua).
Cabezales con ajuste de separación de cortes o de formato fijo.
Tipo de corte configurables desde terminal táctil (flexpendant).
Velocidad de corte ajustable a necesidades de producción.
Carenados, transportadores y vallado perimetral en acero inoxidable.
Racordaje y tubería según normativa FDA.
Gran variedad de cortes: Transversal, longitudinal, rombo, espiga, cruz, cuadrado, cruzado, diagonal, senoidal.