Sistema de Escarificado y
Corte de Pan

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Escarificado Guiado por escaner 3D

El sistema realiza los cortes inteligentes con reconocimiento de presencia de pan, acorde con el producto a cortar, mediante un sistema de posicionado 3D.

Gracias al sistema de escaneo 3D, se pueden realizar cortes en bandejas donde el producto no va posicionado de forma matricial.

Escarificado, Corte Pan
Escarificado Guiado por escaner 3D

Características

Adaptable a cualquier tipo de producto.

Gran variedad de cortes:

  • Tranversal.
  • Longitudinal.
  • Rombo.
  • Espiga.
  • Cruz.
  • Cuadrado.
  • Cruzado.
  • Diagonal.
  • Senoidal.

Escarificado guiado
por escáner 3D

Escarificado de líneas de alta producción

Nuestro departamento de I + D diseña y fabrica líneas para el proceso de escarificado de masa por chorro de agua, disco de corte, cuchilla o ultrasonido. Actualmente disponemos de líneas robotizadas semiautomáticas y automáticas en función a las necesidades planteadas por nuestros clientes: producción, espacio y tipo de corte.

Adaptamos nuestros desarrollos a panificadoras de nivel medio e industrial. Mediante sistemas flexibles y compactos realizamos multitud de tipos de corte de calidad y gran precisión, sin necesidad de ajustes mecánicos. 

Escarificado, Corte Pan
Escarificado de líneas de alta producción

Características

  • Adaptable a cualquier tipo de producto.
  • Cortes multiformato a velocidad de línea.
  • Configuración de receta mediante panel táctil (flexpendant).
  • Posibilidad de sistemas de corte mixto (cuchilla / agua).
  • Carenados y vallado perimetral en acero inoxidable.
  • Racordaje y tubería según normativa FDA.
  • Gran variedad de cortes: Transversal, longitudinal, rombo, espiga, cruz, cuadrado, cruzado, diagonal, senoidal.

Escarificado de
líneas de
alta producción

Escarificado de carros semiautomático

El sistema de escarificado de carros semiautomático es el sistema idóneo para el corte fuera de la línea de producción. La máquina realiza el corte de masa por chorro de agua, disco de corte, cuchilla o ultrasonido.

En Elecproy tenemos gran experiencia en la implantación de sistema de escarificado de alta calidad, avalados por las instalaciones realizadas y la satisfacción de nuestros clientes.

Escarificado, Corte Pan
Escarificado de carros semiautomático

Características

  • Carga y descarga de bandejas mediante acumuladores multiformato autoajustables.
  • Posibilidad de sistemas de corte mixto (cuchilla / Agua).
  • Cabezales con ajuste de separación de cortes o de formato fijo.
  • Tipo de corte configurables desde terminal táctil (flexpendant).
  • Velocidad de corte ajustable a necesidades de producción.
  • Carenados, transportadores y vallado perimetral en acero inoxidable.
  • Racordaje y tubería según normativa FDA.
  • Gran variedad de cortes: Transversal, longitudinal, rombo, espiga, cruz, cuadrado, cruzado, diagonal, senoidal.

Escarificado de
carros semiautomático

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